1. 准备好适量的玫瑰花和茶叶,一般比例是1:1,即1小勺茶叶和1小勺玫瑰花。
2. 用滤网或茶筛将茶叶和玫瑰花分别过筛,去除杂质和叶梗。
3. 将茶叶和玫瑰花放入茶壶中,注入适量的开水(水温一般为80℃-90℃)。
4. 盖上茶壶盖子,静置2-3分钟。
5. 倒出第一泡茶水,这泡茶主要是起到洗茶的作用,去除新鲜茶叶和玫瑰花中的杂质。
6. 再次注入开水,盖上茶壶盖子,等待2-3分钟,玫瑰花茶即可完成。
7. 饮用时可加入适量的蜂蜜和柠檬汁,提升口感。
注意事项:
1. 泡茶的时间不宜过长,过长会导致茶汤苦涩。
2. 玫瑰花和茶叶的比例可以根据个人口味进行调整。
3. 使用纯净的开水,不要使用自来水和加热过的水,以免影响茶的口感。