不同牌子和型号的电话手表设置时间的方式可能会有所不同。一般来说，你可以按照以下步骤设置时间：

1. 找到手表的设置菜单。这通常是通过滑动、按键或按压手表的屏幕来实现的。

2. 进入设置菜单后，找到“日期和时间”或类似选项。这通常在通用设置选项下面。

3. 进入“日期和时间”选项后，你可以选择设置日期、时间和时区等相关项。

4. 选择设置时间的选项，并根据手表的提示进行调整。你可以使用滑动或按键等方式来改变小时、分钟和秒钟的数值。

5. 确认设置后，退出设置菜单。手表上的时间应该已经更新为你设置的时间。

如果你使用的是特定品牌或型号的电话手表，你可以查看其用户手册或在品牌官方网站上寻找更详细的设置指导。