1. 材料准备:取干净的金银花花朵30克,冲泡用的茶叶5克。
2. 清洗:将金银花花朵用清水冲洗干净。
3. 泡茶:将茶叶放入茶杯中,用80℃左右的温水浸泡2~3分钟。
4. 烫花:将清洗干净的金银花花朵倒入另一个杯子中,用开水快速烫一下,然后捞出备用。
5. 调和:将泡好的茶水倒入金银花花朵杯中,再倒入适量的蜂蜜搅拌均匀。
6. 装杯:将调好的金银花茶倒入茶杯中,即可享用。
注意事项:
1. 烫花的时间要掌握好,过长过短都会影响花的汁液和口感。
2. 蜂蜜的用量可以根据个人口味适当调整。
3. 泡茶的水温不能过高,过高会影响香味和口感。