白毫银针产地主要是福建省。福建省产区的白毫银针以福鼎市出产的为最佳。其他可能的产地还包括江西省、浙江省、湖南省和广东省等地。不过福建省的白毫银针以色泽嫩白、毫尖柔韧、香气高雅、汤色明亮甘醇，滋味鲜爽等特点而著名。