铁观音保存最好的方法是将其放在干燥、通风、避光、无异味的空气密封容器中，最好使用陶瓷、玻璃或不锈钢罐子。避免直接接触水分和油脂（如香皂等），以免影响口感。保存时要注意避免高温、潮湿和阳光直射，以免导致铁观音变质。建议尽早饮用，保存时间不宜过久。