苦荞茶的功效和作用不仅仅是减肥，其它还包括：

1. 减肥：苦荞茶中的不饱和脂肪酸能够促进脂肪代谢，帮助减少体重。

2. 降血压：苦荞茶中的天然生物碱能够缓解血管痉挛，降低和稳定血压。

3. 抗氧化：苦荞茶中富含多种抗氧化物质，可以帮助清除自由基，保护身体健康。

4. 抗炎：苦荞茶中的芦丁等成分具有明显的抗炎作用，能够缓解炎症症状。

5. 促进消化：苦荞茶中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动、加速食物消化。

总的来说，苦荞茶对身体的许多方面都有益，可谓是一种非常健康的饮品。