1. 准备材料：黑茶、茶具（最好是紫砂壶）、茶盘、茶巾、茶叶刀、茶海、茶杯。
2. 清洗工具：用热水先冲洗茶具，使其温热，再用开水冲洗一遍，以去除杂质和异味。
3. 加茶叶：将黑茶放入茶壶或茶海中，根据个人口味和材料量来决定放茶量。
4. 初泡：用沸水冲泡，泡出的茶液立即倒掉，这样能去除书味。这个步骤和一些非散茶类茶叶相同。
5. 次泡：倒掉初泡，再加沸水冲泡。这道茶可泡三至五次味道也会越来越深、回味越来越久。
6. 闻茶香：而且饮用黑茶可以不仅可以品位茶的味道，还可以品位茶的香气，闻香气也是一道重要的工序，首先要将泡好的茶水慢慢倒入盖着香器的臻香杯中，至两杯相等高度。将空杯盖在臻香杯上，倒转一下，放着杯盖的茶杯倒扣在茶盘板上，此时有茶香渗入杯盖里，杯盖上的香气就能被全面体验到。
7. 品尝口感：注意不要匆忙品尝，茶水的温度一定要适中。由于所依靠的是味觉而不是嗅觉，所以一定要注重品种的品尝。切记品尝完毕后要重复冲泡，仔细闻香和品味泡茶手艺。
