1.生产不规范:茶产业中存在着不少小农户,生产模式单一、技术落后,无法保证茶叶质量的稳定性和安全性。
2.营销策略短视:茶叶传统的销售渠道主要依托于茶商或者批发市场等中间商,其营销模式发展滞后,在电商和O2O等新兴渠道的冲击下面临市场份额下降的风险。
3.品牌建设不强:茶企品牌建设虽有多元化趋势,但仍然存在整体品牌形象不强、品牌核心价值难以传递等问题。
4.产地资源协同不畅:茶叶在其不同的产地区域内,虽有一定的地理文化差异,但亦存在范围较小、信息交流不畅、资源利用协同不足等问题。
5.质量标准化难以推广:由于茶叶品种繁多、产地、季节、气候等环境元素的影响,导致其品质、口感、香气等居无定论,企业追求品质标准化的难度较大。