白茶制作的一般方法包括采摘、凉静、杀青、干燥、整理和分级。其制作过程如下：

1.采摘：一般选择清晨露珠干燥后的鲜嫩芽叶作为原料。可能的话，温度适宜，收获的茶叶品质更好。

2.凉静：收获的茶叶通过散晒在室外，使其缓慢失去部分水分。

3.杀青：接下来将茶叶放入锅中轻轻烤制，达到杀青的目的，防止发酵。

4.晒青：将已经烤好了的茶叶存在室外，晾晒两天，可以让白茶的鲜度更加明显。

5.整理：将已经晾干的茶叶排序整理，去掉杂质，防止污染茶叶的水分。

6.烘干：最后白茶经过长时间曝晒，达到完全干燥的程度，这时的白茶保存时间会更久，相对潮湿也没关系。

以上就是白茶制作的一般过程方法。总体而言，白茶要是做出好的品质就需要在每一个产生过程中都需要精细调整，保持住每一个环节都要一个个完美达到。