是的，花茶是一种半发酵茶。它是由茶叶和花卉混合而成的，先进行发酵、烘焙、揉捻等加工，然后再将花卉与茶叶混合进行短暂的后发酵，最后经过干燥加工而成。花茶的发酵程度不如红茶、乌龙茶等完全发酵的茶叶，但比绿茶、白茶等未发酵的茶叶要高一些。