西湖龙井茶生长环境的主要特点是气候温和、土壤肥沃、水源充足和大面积的山地耕地。西湖龙井茶区的气候属于南亚热带、季风型气候，雨热同季，年平均气温为17-18℃，降水量在1300-1800毫米之间，湿度大，光照充足。西湖龙井茶区的土壤主要以黄壤、红壤和砂壤为主，土层深厚，养分丰富，有助于茶树的生长和发育。此外，西湖龙井茶区山水环境优美，气候湿润，空气清新，是优质茶叶的生产宝地。