威士忌可以搭配多种食物，以下是一些常见的配搭：

1. 牛排：威士忌和牛排是经典的组合，特别是搭配高油脂的烤牛排或煎牛排更加美味。

2. 海鲜：威士忌和熏鲑鱼、烤龙虾、生蚝等海鲜也搭配得很好，尤其是浓郁口感的单一麦芽威士忌。

3. 奶酪：酿制精良的威士忌和成熟的奶酪搭配是一个经典的搭配，尤其是烟熏口味的威士忌和瑞士奶酪更加协调。

4. 巧克力：威士忌和黑巧克力或浓郁的可可制品搭配也是传统的好选择，可以显出威士忌的丰富甜味。

5. 烤肉：烟熏口味的威士忌和烤肉或香肠的搭配尤其美味。