梦魅莫斯卡托(Moscato d'Asti)是来自意大利皮埃蒙特地区的一种甜型起泡酒,属于DOCG级别,使用的主要葡萄品种为阿斯蒂葡萄(Moscato Bianco)。
梦魅莫斯卡托的酒精度数通常在5~6.5%之间,轻盈、清爽且有着明显的花果香气,口感甜润但并不过分甜腻,非常适合作为开胃酒或是甜点酒,也可以搭配一些较为油腻的食品,如奶油、蛋糕和甜点等。此外,在夏季也是一款非常适合与冰块混合饮用的酒品。
梦魅莫斯卡托的酿造技术要求较为苛刻,包括必须在当地收获的葡萄、酵母的使用和压榨技术等都必须符合严格的规定,所以其产量较为有限,也更加珍贵。