枸杞可以过夜，但最好不要过夜，因为过夜后会影响其营养成分的品质和口感。如果需要过夜，建议将其放在冰箱的温度适宜的地方，以保持其新鲜度。在第二天食用之前，可以将其泡在开水中热一下，以提高其口感和口感。