肉桂粉的功效与作用：

1. 控制血糖：肉桂粉中的活性成分能够帮助调节血糖水平，并能提高胰岛素敏感性，有助于预防和控制糖尿病。

2. 抗氧化：肉桂粉中含有丰富的抗氧化剂，能够阻止自由基的活动，保护细胞不受损伤，有助于预防和治疗多种疾病。

3. 抗炎：肉桂粉中的成分具有抗炎作用，能够缓解炎症反应，有助于减轻炎症引起的症状。

4. 改善心血管健康：肉桂粉能够降低胆固醇和三酸甘油酯的水平，有助于预防心血管疾病。

肉桂粉的禁忌：

1. 孕妇和哺乳期妇女不宜过量食用，可能会对胎儿或婴儿造成影响；

2. 患有溃疡、胃炎等胃肠道疾病的人应控制食用肉桂粉，否则可能加重病情；

3. 对肉桂粉过敏者应避免使用肉桂粉；

4. 长时间过量食用可能会造成肾功能不全。