黄山毛峰是一种绿茶。它产自中国安徽省黄山市的黄山地区，是中国著名的名优绿茶之一。黄山毛峰茶叶细嫩，呈扁平条索状，色泽嫩绿带黄，具有鲜爽的香气和甘甜的味道。