富硒茶是指在生长和加工过程中富含硒元素的茶叶。硒是一种重要的微量元素，对人体有益处，可以促进免疫系统健康，保护心血管系统，抗氧化和抗癌等。因此，富硒茶成为一种健康的饮品。

富硒茶的生长环境是土壤中硒含量较高的地方，如甘肃、山西、青海等一些地方。在加工过程中，采取了一系列的技术手段，如采摘时不损伤茶叶，严格控制萎凋、杀青、揉捻等工艺参数，使得茶叶中的硒含量得以保留。

富硒茶不仅具有普通茶叶的饮品价值，还拥有硒元素的健康功效，适合人们日常饮用。不过，需要注意的是，富硒茶并不是万能的，适量饮用才是最健康的选择。