茉莉花茶通常是将新鲜的茉莉花以一定比例与绿茶混合后加工而成。以下是茉莉花茶的产地生产加工方法:
1. 产地:茉莉花主要产自中国江苏、福建、广东、云南等地。
2. 采摘:茉莉花的花苞必须在傍晚或清晨开花时采摘。每一勺茉莉花茶需要约10朵茉莉花。
3. 混合:将新鲜的茉莉花与绿茶混合。茉莉花和绿茶的比例一般为1:10。
4. 加工:混合好的茉莉花和绿茶进入加工环节。首先,要保证茶叶干燥,将茶叶曝晒在阳光下,除去多余水分。接着,将茉莉花和绿茶混合并略微揉捻,使茉莉花的香味充分渗透到绿茶中。
5. 烘干:加工完成后,茉莉花茶需要进行烘干以保持茶叶的新鲜度。将茶叶放入烘干机中,温度一般在70℃-80℃之间,时间约为20分钟。
6. 包装:茉莉花茶烘干后,就可以进行包装,保证茶叶的质量和口感。茉莉花茶一般被包装成袋装或罐装,便于保存和饮用。
以上是茉莉花茶的产地生产加工方法,由于不同地区和生产商有不同的生产方法,可能会有所差异。