春茶一般在每年3月至5月采摘最多，具体时间通常因气候、地理位置和品种等因素而有所不同。一般来说，春茶的质量最优，茶叶鲜嫩、清香和味道更佳。因此，春茶也是入门茶友喜欢的一种茶。