不建议使用食用碱清洁厨房油污，因为它可能会损坏表面和器具。 取而代之的是，您可以使用一些其他的清洁方法，例如：

1. 使用热水和肥皂清洗器具并擦去表面上的油脂。

2. 使用醋或小苏打清洁器具，将它们轻轻地涂抹在表面上并擦拭干净。

3. 使用专门用于厨房清洁的清洁剂，注意按照说明进行使用。

4. 对于严重的油污，您可以使用高压水枪或蒸汽清洁器进行清洁。

无论使用哪种方法，请务必按照使用说明进行使用，并在清洁结束后彻底擦干表面上的水分。