绿茶叶的品种繁多,以下是常见的一些品种:
1. 龙井:产于杭州的一种优质绿茶,有着扁平、细嫩的条状叶子,具有清新、甜润的口感和明亮的绿色汤色。
2. 碧螺春:产于江苏苏州的一种绿茶,以嫩芽为原料,形似螺旋,色泽碧绿,带有精致的花香和鲜爽的口感。
3. 竹叶青:产于浙江、山东等地的一种绿茶,以三黄为原料,形状修长如竹叶,汤色绿莹明亮,滋味甘醇香高。
4. 安吉白茶:产于浙江安吉的一种绿茶,叶色墨绿,香气清新,汤色澄黄,口感柔和。
5. 毛峰:产于福建的一种绿茶,以一芽一叶为原料,叶片毛茸茸,色泽猫眼,滋味鲜爽。
6. 大方茶:产于江苏的一种绿茶,叶片扁平规整,故称大方,汤色清澈明亮,味道鲜爽。
7. 黄山毛峰:产于安徽黄山的一种绿茶,叶片细长毛茸,翠绿油润,香气清高,滋味鲜爽甘润。