饼茶是以茶叶经过选料、揉捻、压制成饼状并进行自然或人工发酵而制成的一种茶型。七子饼茶是一种云南普洱茶饼,得名于其每个饼重量均为七两,且每个饼上印有七个汉字“云南七子饼茶”。
1999年是中国普洱茶市场的一个重要转折点。当时,中国政府发布了《普洱茶产业保护条例》,短期内导致了普洱茶价格的暴涨并引发了一系列的市场乱象。云南七子饼茶也是在这个时候应运而生。这款饼茶采用了选自云南西双版纳、勐海、勐腊等地区的大叶种晒青毛茶,经过精心造型和发酵后制成。由于它新鲜、优质、价格相对较低,并且采用了富有创意的包装方式,一经推出便备受欢迎。
云南七子饼茶包装独特,饼茶置于木盒内,盒上印有深红色的云南地图和条形码,仿佛一件艺术品。另外,还配有独立编号的证书,保证了饼茶的品质和价值。饼茶本身口感醇厚、滋味浓郁、回甘持久,是一款适合长期存储的普洱茶。
云南七子饼茶成为当时普洱茶市场中的一匹“黑马”,对于推广普洱茶文化也起到了积极的作用。至今,这款饼茶依然备受喜爱,也成为普洱茶市场中的经典之作。