武夷岩茶九龙窠肉桂是一种被誉为中国十大名茶之一的岩茶，产自中国福建省武夷山市。它是以大叶种茶树为原料，通过火青、杀青、揉捻、发酵等工艺制成的。茶叶呈现出红褐色，带有一定的桂皮香味，口感柔和。由于茶叶种茶树品质好、生长环境优越，加之精细制作工艺，武夷岩茶九龙窠肉桂被誉为岩茶中的佳品。