香槟被认为是一种奢华、高档的饮品，因此在庆祝特殊场合时，如婚礼、生日、新年、晋升等，常用香槟来庆祝。此外，香槟中的气泡和口感也让人感觉更加轻松、愉悦，更能增添庆祝的氛围。