太白顶芽和东白春芽都是茶树的一种。它们的区别在于：

1.产地不同：太白顶芽产于安徽省太平山区，而东白春芽产于福建省福鼎市。

2.外观有差异：太白顶芽的芽叶较为细长，呈鱼钩形，色泽翠绿；而东白春芽的芽叶较为短粗，呈弯钩形，色泽浅黄。

3.口感不同：太白顶芽茶汤汁浓味高，具有强烈的香气和持久的回甘；而东白春芽茶汤清雅爽口，香气软和，回甘较短。

总体来说，两者都是高品质的名茶，要根据个人口味偏好来选择。