法国干邑是一种烈酒，起源于法国干邑地区，是一种由葡萄酒蒸馏而成的高度精致酒品。它是一种烈酒，通常在木桶中陈年，具有干燥酸味和柑橘果香，口感醇厚、温暖，加入适量水或冰可调和口感。法国干邑通常与高品质烟草、烤贝壳、烤牛肉、蓝纹奶酪、黑巧克力等食品搭配，形成一种高雅的享受。