男人睡前喝玫瑰花茶可以起到以下几个作用：

1. 缓解焦虑：玫瑰花茶有镇静作用，可以帮助缓解焦虑和压力。

2. 改善睡眠：玫瑰花茶中含有多种具有镇静作用的成分，可以帮助改善睡眠质量。

3. 保护心脏：玫瑰花茶中含有多种抗氧化成分，可以保护心脏健康。

4. 调节内分泌：玫瑰花茶中含有多种对女性内分泌系统有益的成分，男性也可以通过饮用来调节身体的内分泌。

但是需要注意的是，玫瑰花茶有一定的利尿作用，如果喝得过多，可能会引起频繁的排尿，影响睡眠质量。因此，男人睡前喝玫瑰花茶应该控制饮量，以免影响睡眠。