生姜绿茶是一种以绿茶为基础，加入生姜等配料的茶饮，具有清香味、回甘味、辣味、醒神效果和健胃消食的作用。

制作方法一般为将鲜姜切成片或刮成末，与绿茶一起放入茶叶罐或茶壶中浸泡，待茶汤冲泡后即可饮用。也可以将姜片煮沸，加上绿茶茶叶后再浸泡，这样可以更好地释放出生姜的辣味和绿茶的清香。

生姜绿茶有很多好处，其中最显著的就是对消化系统的帮助。生姜对个别胃炎患者有刺激性，但对于正常人来说，它可以帮助消除消化不良和胃部不适。绿茶含有抗氧化剂和多种营养物质，有助于清除体内的自由基，提高免疫力。

总之，生姜绿茶不仅可以提供清香怡人的口感，还对身体健康有很多好处，所以很受人们的喜爱。