，经过发酵、蒸馏等工艺制成的一种白兰地酒。樱桃白兰地香气浓郁、酒体圆润，口感甘美，是一种口感非常优雅的酒。它适合单独饮用，也可以作为鸡尾酒调制中的调味料使用。