生普洱和熟普洱都是普洱茶。

生普洱又称为生绿茶普洱，是指在制茶过程中不进行压堆和发酵的普洱茶。生普洱茶汤呈现青黄色，带有苦涩和鲜爽的口感。新鲜的生普洱茶具有不错的净、清、爽、润、柔和的滋味。

熟普洱又称为熟绿茶普洱，是指经过人为加工加压堆放，促使茶叶发生微生物发酵和成熟的普洱茶。熟普洱茶汤呈现红褐色，带有土腥味和深厚的口感。熟普洱茶具有醇和、陈香、甘滑、厚重的口感和独特的香气。熟普洱茶品质越好、越陈越贵，适合长期储存和饮用。