很多种,常见的分类包括:
1. 龙井绿茶:产于浙江杭州,被誉为中国十大名茶之一,香气清香持久,口感甜润。
2. 碧螺春绿茶:产于江苏苏州,茶叶细嫩卷曲如螺,清雅香气,滋味清爽甜润。
3. 毛峰绿茶:产于安徽黄山,茶叶呈青芽带白毫,香气高雅清新,滋味浓郁醇厚。
4. 蒙顶甘露绿茶:产于山西省大同市,茶叶呈青芽挂银毫,滋味甘醇,香气清雅。
5. 黄山毛峰绿茶:也是产于安徽黄山的一种绿茶,茶叶形状卷曲挺直,口感清甜爽口,香气清香高雅。
6. 六安瓜片绿茶:产于安徽六安市,茶叶扁平成片,香气鲜嫩,滋味甘润。
7. 太平猴魁绿茶:产于江苏宜兴市,茶叶细嫩带银毫,清香爽口,滋味醇厚。
8. 珠江源绿茶:产于贵州六盘水市,茶香清新,口感浓郁。
9. 清明前绿茶:也称明前绿茶,是指春季茶叶采摘季节的绿茶,茶叶嫩绿清新,口感鲜爽。
10. 雨前绿茶:也称雨前春茶,是指春季降雨后采摘的绿茶,茶叶产量较少,香气高雅,口感鲜嫩。