1. 选择合适的杯子：选择一个适合干邑品尝的杯子，比如高脚杯或涡轮玻璃杯。

2. 清洗干净：将杯子洗净并擦干。

3. 倒入适量的干邑：倒入适量的马爹利干邑白兰地，建议每次只倒入30毫升左右。

4. 观察鉴别：观察闻香，尝一口，品味干邑的香气和口感。

5. 加入适量的冰块或清水调和：如果觉得干邑过于浓烈，可以加入一些冰块或清水调和。建议不要加太多，以免影响干邑的口感。