苦荞茶有以下好处：

1. 降低血糖：苦荞茶中的苦荞酚能够抑制血糖的升高，对于糖尿病患者可以帮助降低血糖。

2. 降低胆固醇：苦荞茶中的膳食纤维和苦荞酚能够帮助清除体内过多的胆固醇，有利于保护心脏和血管健康。

3. 帮助减肥：苦荞茶有较强的抑制脂肪吸收和促进脂肪代谢的作用，适量饮用可以帮助减轻体重。

4. 促进消化：苦荞茶中的膳食纤维和苦荞酚能够促进肠道蠕动，有利于消化和排便。

5. 抗氧化：苦荞茶中的苦荞酚具有较强的抗氧化作用，能够延缓衰老和预防各种慢性疾病。