冬菇茶是一种具有温补作用的中国传统饮品,可以提高身体的免疫力和抗疲劳能力。以下是冬菇茶的制作方法:
材料:
1. 干冬菇 10克
2. 枸杞 10克
3. 红枣 3-4个
4. 清水 500毫升
5. 柠檬片 适量(可选)
步骤:
1. 将干冬菇洗净并剪成小块,然后用清水浸泡至少2小时。
2. 将浸泡后的冬菇和500毫升清水一起放入锅中,加热至水开。
3. 放入枸杞和红枣,然后转小火煮20分钟左右。
4. 煮好后,用过滤器过滤下渣,将冬菇茶倒入杯中。
5. 可以根据个人口味加入柠檬片,调味即可享用。
温馨提示:
1. 干冬菇和水的比例可根据个人口味需要调整;
2. 冬菇茶可以一次性做多,放入冰箱可以保存1-2天;
3. 饮用时,可以加入适量的蜂蜜或冰糖提升口感。