工夫红茶是一种形式多样的中国红茶，制作工艺复杂，经过揉捻、发酵、干燥等多个步骤。工夫红茶有着浓郁的香气和口感，常被用来泡茶饮用。常见的工夫红茶品种包括正山小种、祁门红茶、金骏眉等。