崂山绿茶属于中国绿茶中的一种，产于山东省崂山。它是使用崂山优质茶叶经过特殊加工而成的一种绿茶。崂山绿茶具有香气清高、滋味鲜爽、叶底嫩绿等特点，被誉为中国十大名茶之一。