西湖龙井茶是中国绿茶的代表性品种之一，它具有以下几种功效：

1.降低血脂：龙井茶中含有茶多酚、儿茶素等具有降低血脂的成分，常喝可以预防心血管疾病。

2.抗氧化：龙井茶中的茶多酚和儿茶素具有很强的抗氧化作用，能够减缓细胞老化。

3.消脂减肥：龙井茶中含有咖啡因和茶多酚等成分，能够通过促进新陈代谢和脂肪分解，达到消脂减肥的功效。

4.增加免疫力：龙井茶中的多种微量元素和维生素等对人体免疫系统有很好的调节作用，可以提高人体抵抗力。

5.滋润皮肤：龙井茶中的多种芳香物质能够促进人体毛细血管扩张和血液循环，从而起到美容养颜的作用。

西湖龙井茶外形优美，茶叶状若雀舌，呈扁平条形，茶叶色泽翠绿，鲜明透亮，制成茶汤清香鲜爽，呈黄绿色清澈透明。茶汤清澈透明，滋味鲜爽甘醇，香气持久，有“色绿、香郁、味醇、形美”等四绝的特点。