普洱生茶和熟茶的香气各有不同，普洱生茶的香气清新、芳香，有一定的苦涩味道，而熟茶的香气则更为浓郁，醇厚，有一定的陈香味。因此，无法统一回答哪个香更好，取决于个人口感偏好。