云峰茶，又称云峰仙茶，是一种优质绿茶，以中国福建省南安市云峰山为原产地。其茶叶呈扁平形，表面绿色光润，汤色清黄明亮，清香高雅，回味甘爽，而且具有独特的岩韵。云峰茶以其优美的品质享誉海内外，是国内乃至世界茶叶市场上备受欢迎的茶叶品种之一。