世界上最贵的茶是被称为“汇源壹号”的茶品。它是由中国福建省的一家茶叶公司生产的，每公斤售价高达30万-40万元人民币。该茶采用特殊的生产工艺，只从8棵千年古茶树中摘取来自春季的嫩芽，数量极少且只能手工采摘。此外，汇源壹号的出产也非常有限，只生产20公斤左右，因此价格昂贵。