红韵圆茶和7572是两种不同类型的普洱茶，尽管它们都来自云南，但它们的制作方法、味道和功效有所不同。

1. 制作方法：

红韵圆茶是一种黑茶，制作方法与普洱茶不同。它采用古法炒青、杀青、揉捻等步骤，灵活运用自然发酵和微生物发酵等技术，经过长达几个月的贮藏和陈化，才能达到醇香、鲜美、甘醇、回甘、清香的品质。

7572是一种传统的普洱茶饼，采用云南大叶种毛茶制作，经过整理、揉捻、发酵、烘干、压制和贮藏等一系列工序制成。其制作技艺和工艺要求很高，需要年份相同、品质优异、汤色鲜亮和味道醇厚等多方面达到一定要求。

2. 好处：

红韵圆茶在陈年后，能有效改善消化不良、降血脂、去火热和清肠胃等功效。此外，它还能调节身体内部环境，增强免疫力，消炎止痛，美容护肤等作用。

7572是普洱茶古老的品种之一，具有去湿、降火、抗菌、提神醒脑、调节肠胃等功效。长期饮用能促进新陈代谢、延缓衰老、祛除体内毒素、预防疾病和改善身体健康。

3. 味道：

红韵圆茶有独特的口感和香味，茶汤清爽醇厚，入口有甘醇的味觉感受，回味悠长。

7572的茶汤颜色深浓，带有独特的陈年茶香，口感醇厚、顺滑、甘润，入口即可感受到茶叶的浓郁和滋味的余韵。

综上所述，红韵圆茶和7572虽然都是云南普洱茶，但它们的制作、功效和味道有所不同。消费者可以根据自己的口味和需求选择适合自己的普洱茶产品。