每天吃六颗枣长期坚持两年的效果可能会有以下几方面：

1. 促进肠道蠕动：枣子中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，改善便秘等问题。

2. 补血养颜：枣子中的铁、钙、维生素C等营养成分对人体有益，可以有效地促进血液循环，促进新陈代谢，进而达到补血养颜的效果。

3. 提高免疫力：枣子中富含多种营养成分，如维生素B、维生素C等，可以有效地提高人体免疫力，防止感冒等疾病的发生。

4. 缓解焦虑压力：枣子中的镁可以缓解焦虑压力，调节神经系统功能，促进身心健康。

需要注意的是，每个人的身体情况不同，不能单纯依靠吃枣子来解决健康问题，应根据自身实际情况进行科学饮食，保持良好的生活习惯。