喝隔夜茶有可能会有一些坏处,以下是可能的风险:
1.细菌和霉菌会在隔夜茶中繁殖,如果存放不当导致细菌或油脂的生长,那么就会有发热和腹泻等食物中毒的风险。
2.茶叶因为时间的久长, 风味、 香气、 色泽会变差,其茶叶中的活性成分、如多酚等,就会因为露在空气中而逐渐氧化,导致茶的口味变化,对健康的营养价值也会有影响。
3.茶含有咖啡因和单宁酸,如果隔夜茶被放置长时间,其含有咖啡因和单宁酸的浓度可能会增加,这可能会对健康造成负面影响,导致头痛,恶心,心跳加快等不良反应。
因此,我们建议您最好不要喝隔夜茶,最好喝新鲜冲泡的茶。