红豆薏米粥具有一定的减肥效果，因为其成分中含有蛋白质、纤维素和维生素等营养物质，既能提供能量又能促进肠道蠕动，有助于消化和排便。同时，薏米中的黏液物质和红豆中的皂苷物质可以帮助调节血糖和血脂，降低身体吸收糖分和脂肪的能力，从而达到一定的减肥效果。但红豆薏米粥不能替代正餐，只能作为一个辅助消食和控制体重的食品。建议在日常饮食中搭配运动和合理饮食，才能更好地实现减肥效果。