普洱青茶熟茶是从云南普洱地区的大叶种茶树上产生的一种黑茶。它通过特殊的加工工艺来加速其发酵和陈化过程，使茶叶变成深红色，并且降低了其苦涩和刺激性，同时增强了其甘香和口感。熟茶经过陈年沉淀，可以获得更丰富的口感和香气，具有藏茶之称。