贡菊、杭菊和胎菊都是菊花品种，但它们的功效和用途略有不同。

1. 贡菊：贡菊又称黄菊花、春黄菊等，是中国传统名花之一，是菊花中最为珍贵的品种之一，主要产地在浙江绍兴地区。贡菊花含有丰富的黄酮类化合物和多种营养成分，具有清热解毒、疏风散寒、开窍醒脑等功效。常用于泡茶、炖糖水、熬粥等。

2. 杭菊：杭菊又称杭州菊花，产地为杭州，是中国十大名花之一。杭菊花的颜色和形状比较规则，适合制作干菊和菊糕等。杭菊具有清热解毒、消肿止痛、润肺益气等功效。

3. 胎菊：胎菊又称小菊花、石菊花，产地广泛，适应性强。胎菊花具有清热解毒、消炎杀菌、理气止痛、抗过敏等多种功效，常用于泡茶、熬粥、炖汤等。

总的来说，贡菊、杭菊和胎菊都具有清热解毒的功效，但它们的主要用途和功效还是有所区别的。