冰锐度数是指冰锐率的百分比，它表示冰的锐化程度。它可以通过将冰的长度测量与其被破坏的长度（通常是边缘）相比较来计算。计算公式为：

冰锐度数 = （被破坏的长度 ÷ 冰的总长度）×100%

例如，如果冰的总长度为10厘米，而它的边缘被破坏了2厘米，则冰锐度数为（2 ÷ 10）×100%=20%。