专门泡茶的烧水壶是一种功能性设计的水壶，其特点是具有较小的容量、较长的喉口和更宽的口径。它通常采用陶瓷、玻璃等材料制成，以便于观察茶叶的形态和色泽，并预留出足够的空间让茶叶充分展开。此外，专门泡茶的烧水壶还可以使用不同的热源，在不同的温度下进行茶叶的泡制过程，以达到最佳口感和香气。