高山粗老茶是一种来自台湾高山地区的茶叶。它生长在海拔1000米以上的山区，碧绿的茶叶带有自然的清香和甘甜味道，茶汤清亮透彻，口感醇厚丰富。由于生长环境的特殊性，高山茶富含丰富的氨基酸和茶多酚，具有很好的保健作用，是茶叶爱好者喜爱的品种之一。