七星蓝莓爆珠5和8区别可能有以下几个方面：

1. 珍珠颜色和口感：七星蓝莓爆珠5的珍珠颜色偏淡，口感韧性较强，而七星蓝莓爆珠8的珍珠颜色深，口感较软。

2. 水果颗粒大小：七星蓝莓爆珠5的水果颗粒较小，而七星蓝莓爆珠8的水果颗粒较大。

3. 糖浆味道：七星蓝莓爆珠5的糖浆味道较浓，而七星蓝莓爆珠8的糖浆味道较清淡。

4. 珍珠数量：七星蓝莓爆珠5和8的珍珠数量可能有差异。

需要注意的是，不同店铺和厂家生产的七星蓝莓爆珠5和8可能存在差异，具体以实际购买的产品为准。